恒例のおせち

咳は相変わらずおさまっていません。明けましておめでとうございます。

今年も食べたいものだけをたくさん作るおせち、完成しました。嫁の仕事があったりで、今年は進捗悪かったですが、かろうじてなんとか。
今年はチャーシューの出来が特に良く、伊達巻きは課題が残りましたが、また次回に生かしていきたいと思います。

そして、元旦から大量に飲んで食べて。お腹壊すわけです。今日からはお出掛けが続くので、食べ過ぎないよう気を付けます。